- とにかく美味しい料理が食べたい
- 料理の腕をさらに上げたい
- 食事のレパートリーをもっと増やしたい
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バリエーションコースって調理に時間かかるらしいけど、どういう人向けなの?
バリエーションコースは、本格的な料理に挑戦したい人向けのミールキットです。
ヨシケイのお試しコース4種のうちに含まれる、バリエーションコース。
他のコースが時短やお手軽をうたう中、バリエーションコースだけはやたら長い調理時間が目を引きます。
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ミールキットなのに時短じゃないんだ。時間がかかるなら使ってみるには抵抗があるよ!
バリエーションコースが調理時間が長い理由は、外食で食べるようなメニューを自宅で実現できる分、手が込んだ工程がいるためです。
本記事ではバリエーションコースの口コミと、調理を通して得た感想をお伝えします。
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料理の腕前がある程度あって、さらなる高みを目指したい方にピッタリです。
バリエーションコースが向いている人 | バリエーションコースが不向きな人 |
---|---|
自宅でもオシャレなメニューを楽しみたい 調理や食事の質にこだわりたい 料理に対してある程度時間をかけられる余裕がある 料理のレパートリーを増やしたい | 料理の手間はかけたくない 家で食べるメニューは家庭の味がいい 料理自体が得意ではない |
- バリエーションコースがどんなコースなのか?
- バリエーションコースの口コミや評判
- バリエーションコースの調理や実食した感想
ヨシケイって何?という方はこちらをチェック!ヨシケイの基本情報
販売会社名 | ヨシケイ開発株式会社 |
配送方式 | 1日ごとに1食分を自宅まで配達 |
対応エリア | 全国 |
不在時の対応 | 有り(宅配ボックス、ヨシケイ貸出ボックスなど) |
配達料 | 無料 |
一食当たりの料金 | 約500円~ |
特徴 | ・毎日夕食分の食材を自宅まで届けてくれる ・全14種類の豊富なコース ・食材宅配サービスの中ではコスパ高め |
公式サイト | 公式ホームページ |
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ヨシケイのバリエーションコースの特徴は?
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バリエーションコースは、オシャレなカフェメニューが楽しめるLovyu(ラビュ)の中でも、外食のようなメニューを1から作ることに特化したコースです。
バリエーションコースの基本情報![]() ![]() | ||
---|---|---|
料金 | 1食630円程度 ヨシケイの中ではややお値段が張る | |
調理のしやすさ | 工程は多いが、レシピがセットなので分かりやすい | |
時短効果 | 調理には時間がかかる。 | |
メニューの豊富さ | まるでカフェのようなメニュー | |
子ども受けの良さ | 大人向けメニューだが味付けの調整はできる | |
味付け | 1からの手作りで美味しい | |
その他 | ・品数は二品 ・注文は2~3人用のみ ※2人用×2回分で疑似的に4人分も対応できるが割高 |
ヨシケイのバリエーションコースの大きい特徴は以下の3つです。
- 本格的なメニューを自宅で再現
- 自分では思いつかないようなメニューにチャレンジできる
- 調理工程、時間ともに長め
本格的なメニューを自宅で再現
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バリエーションコースは外食で食べるような本格的なメニューを、自宅で再現できます。
家庭の味より、外食に出てくるような食事を求める方にはぴったりのコースです。
本格的なメニューだと、使う食材や調味料も一部特殊です。
例えば、ビネガーソースやスパイスなんかは常備することの方が少ないですよね。
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わざわざ月に何回も使わない調味料を買うのも勿体ない…
たまに本格的な料理に挑戦したくて調味料を買うもののの、結局ほぼ使わず賞味期限を切らして廃棄…なんてこともあるあるかと思います。
バリエーションコースは、メニューによっては専用の調味料や食材が付属します。
ヨシケイは食材を毎日自宅へ配送してくれるので、必要な分量だけ届けてくれます。
後はレシピを見ながら、実際に調理するだけ!
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材料や調味料の調達の手間を気にせず、本格的な料理作りに集中できる点は魅力的ですね。
自分では思いつかないようなメニューにチャレンジできる
バリエーションコースは、自分でも思いつかないようなメニューにチャレンジできます。
外食風の料理と言われて、材料を見てレシピまで辿り着くのは、意外と難しいものです。
レシピと言っても作りやすいものから、本格的なものまで、数多のものが世の中には溢れています。
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料理本を見ながら作るのも手だけど、色々種類があるから何を作るか結局迷うよね。
バリエーションコースは、ヨシケイが考案したメニューが日替わりで届けられます。
日替わりで届くメニューには、自分が想定していないものも含まれます。
レシピ本にしろ、ネットでレシピを拾うにしても、自分で挑戦できるか出来ないかで取捨選択しがちです。
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自分でレシピを選ぶのでなく、ヨシケイが考案するメニューを作ることで、必然的に新たなメニューにチャレンジする機会を多く得られるわけです。
調理工程、時間ともに長め
バリエーションコースは、他のコースと比べても調理工程や調理時間が長めです。
コース名 | 想定調理時間 |
---|---|
![]() ![]() | 15分程度 |
![]() ![]() | 20分程度 |
![]() ![]() | 15分程度 |
![]() ![]() | 35分程度 |
お試し5dayのコースのうち、3種類のコースが15分~20分程度の調理時間です。
対して、バリエーションコースは35分程度と大体2倍ぐらいの調理時間を要します。
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メニューのコンセプトが時短ではないとはいえ、ある程度まとまった時間が無いと難しいかも?
調理工程の数も、バリエーションコースの方が圧倒的に多いです
ただヨシケイのミールキットを注文している時点で、レシピの考案や食材調達の手間は省けています。
ヨシケイのバリエーションの口コミや評判
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本格的なメニューを自宅で再現できるバリエーションコース。
巷ではとんな口コミや評判が流れているか調査しました。
ヨシケイのバリエーションコースの良い口コミ
今週ヨシケイお試ししてます。 (ラビュ バリエーションコース) レシピ見ながら作るの慣れてなくて最初モタモタしたけど、30分〜40分で作れるし、献立考えるのも食材買いに行くのも解放されてめっちゃ快適。調味料は自分で調整できるのでレシピより薄味にして取分け。 来週はクイックコース使ってみる!
730 @730730730 https://twitter.com/730730730/status/971666223191633920
ここのところ夕食はヨシケイの『Lovyu バリエーション』 メニューも決まってるし、材料も毎日届くし、楽させてもらってます。 いろんなレシピを試すことができて楽しい。
sweet.chamomile @_SweetChamomile https://twitter.com/_SweetChamomile/status/1322171440607551488
これね、食材宅配のヨシケイのトレンドレシピで手作りする楽しさをLovyuバリエーションコースって言うのを、宅配してもらって、作り方の雑誌もついていて、それで作ってるんですよ。4月ぐらいからこのコースで作ってるんですが、今、玉以外も呟く時間があるので♪
☆:*ゆう*・☆ @rumi_ruka https://twitter.com/rumi_ruka/status/814468185462226950
バリエーションコースの良い口コミまとめ
- 献立を考えたり、食材を買いたす手間から解放される
- 色んなレシピを試すことができて楽しい
- トレンドレシピで手作りする楽しさがある
『献立を考えたり食材を買う手間が省ける』『いろいろなレシピを試せる』といった口コミが目立ちました。
献立を考えたり、食材を買う手間を省けるのはミールキットならではの利点です。
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総じて、料理が楽しい、好きな人にとっては合うのかな、という意見が多かったです。
ヨシケイのバリエーションコースのイマイチな口コミ
ヨシケイのラビュのバリエーションコースをお試ししてみたら、まあまあ面倒 クイックにすれば良かった 味はレシピ通りだと私には合わなかったので、アレンジ必須かな 野菜は綺麗なのが届いたし、1食7−800円なら食べたい週だけ頼むのはあり
マコ @ComplainMako https://twitter.com/ComplainMako/status/1582590769491107841
コースによってはかなり凝った事をやらされますよね笑 ラビュのバリエーションコースは大変でした。 なので今週はQuickコースです。
バンビ @bambi_918 https://twitter.com/bambi_918/status/1364121511754276870
今週もヨシケイのバリエーションコース…だが、今日のメニューは35分じゃ絶対無理っしょ…。ごまあえと具材多めの吸い物に天ぷらよ?しかも、さつまいも、れんこん、なすという時間のかかる野菜の他にこれまた具沢山のかき揚げやで。天ぷら揚げるだけで30分どころか、もっとかかるっすー!
ババヤガー@jorianmina https://twitter.com/rumi_ruka/status/814468185462226950
バリエーションコースのイマイチな口コミまとめ
- 作ることが面倒に感じる
- 凝ったことをやらされている感がある
- 35分程度では作ることができない
『作ることが面倒』『時間がかかる』という意見が見受けられました。
レシピを見ながら作るとは言え、手間暇がかかることは事実です。
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大変だけど楽しくて美味しい、楽しいけど大変、といったネガティブだけではない印象を受けました。
その他、ヨシケイの全体的な口コミが知りたいという方は、『ヨシケイの評判は良い?悪い?口コミを利用者目線で徹底検証!』もチェックしてみてください。
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ヨシケイのバリエーションの調理&実食レポ
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バリエーションコースを実際に調理してみた過程をお伝えします。
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主菜:かぼちゃのコテージパイ
副菜:チョップドサラダ
コテージパイとはイギリスの代表的な料理の一つだそうです。
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パイという時点で長時間調理は覚悟していましたが、なかなか大変でした。味はとても美味でした!
下準備
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ヨシケイは専用の宅配ボックスに置き配で配送してくれます。
今回3人分を注文したためか結構な量が入ってました。
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カットトマトは紙パック仕様。捨てる時も楽チンです。
かぼちゃは意外と足が速い食材なので、今回のようなメニューだと自宅配送で新鮮野菜を届けてくれるメリットが際立ちます。
主菜:かぼちゃのコテージパイ
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かぼちゃは耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンチンします。
皮はついた状態にして、後でつぶす際に取り除きます。
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熱いうちに潰してペース状に、牛乳を適量入れて柔らかくします。
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主菜とは言え、この時点でもかなり時間がかかってます。
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良い感じに混ざったらいったん横に置きます。
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パイのベースとなる玉ねぎと牛肉を炒めます。
みじん切りにして、しなっとするまで炒める。
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みじん切り器やチョッパーなど補助器具があると便利です。
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牛肉を炒めてカットトマトを投入。調味料を加えて味を調えます。
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加熱してほどよく水分が飛んだらベース部分が完成。
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耐熱容器に作った牛肉トマトペーストを乗せ、その上から最初に作ったかぼちゃペースト、チーズをちりばめてオーブンで大体20分ほど投入。
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良い感じに焼きあがりました♪
副菜:チョップドサラダ
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チョップドサラダは主菜をオーブンで焼いている間に作っちゃいます。
卵を茹で卵にして、コーンはレンチンで20秒ほど加熱。
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きゅうりは角切りにして、ラディッシュは薄切りにカット。
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ラディッシュなんて、スーパーではほぼ買うことがない食材です。
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茹で卵ときゅうり、ラディッシュを混ぜて味を調えれば完成!
盛り付け~実食
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写真を取ったりする手間を除いても、1時間以上はかかりました。かぼちゃのペースト化が一番手間取ったかもしれません。
味はVery Good!ひき肉のこってり感とかぼちゃの甘みがマッチしてとても美味でした。
子どもたちはかぼちゃが苦手なのですが、これはパクパク食べてくれました。
チョップドサラダもなんなく完食。
- 妻:かぼちゃパイもサラダもとても美味しい!
- 長女(5歳):かぼちゃパイはお代わり要求、大変気に入ったようです
- 次女(3歳):チョップドサラダが気に入った模様。食べたことの無いラディッシュに興味深々
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今回は子ども受けが良かったメニューでした
ヨシケイのバリエーションコース 口コミの検証結果
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口コミ検証①:献立を考えたり、食材を買いたす手間から解放される
- メニューが日替わりなので献立を考えなくてよい
- 食材を都度買わなくてもよい
- 2品とは言え、ボリュームは十分
ヨシケイのミールキットは、専属の栄養士がメニューを考案してくれます。
栄養バランスや季節感を考えながら、日替わりでメニューを組み立ててくれます。
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レシピも全部あるので、細かいことを考えなくて済むのはとてもラクでした。
口コミ検証②:色んなレシピを試したり、手作りできたりすることが楽しい
- 手作り感があって楽しい
- レシピの種類が豊富で色々試せる
自分では作らないようなレシピも多く、新しいメニューに色々挑戦できます。
今回作ったかぼちゃパイも、オーブンを利用する料理でとても手間がかりました。
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料理自体は大変でしたが、オーブンを使う料理は普段あまりしないので新鮮でした。
日々の食事は食べやすさや作りやすさを優先して、マンネリしがちです。
常用せずとも、スポット的に利用してみるのは大いにアリと感じました。
口コミ検証③:作ることが面倒、凝ったことをやらされている感がある
- 作る手間はとてもかかる
- メニューによっては凝った工程がある
自分でも試せないようなメニューを作ることは楽しいですが、人によっては面倒と感じるかもしれません。
共働き世帯で時間が無かったり、子どもが小さくて手が離せなかったりすると、手が出しにくい感があることは確かです。
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平日にバリエーションコースを常用するのは、時間に余裕のある方の方が良さそうです。
口コミ検証④:35分程度では作ることができない
- 慣れてくれば40分程度で作ることができる
- メニューによっては難易度に幅がある
滞りなく調理を進められた場合に、40分程度で作ることができます。
料理に不慣れな方にとっては、もっと時間がかかるものと認識しておいた方が良いです。
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メニューによっては難しい調理工程もありますが、レシピを見ながら作ることもできるので、結局のところは慣れです。
バリエーションコースはお試しも可能!
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バリエーションコースは、ヨシケイのお試しコースである『お試し5day』の一つです。
特に癖の強いコースなので、合うか合わないかしっかり体感してみることをオススメします。
コース名 | お試し料金 | 特徴 |
---|---|---|
![]() ![]() | 3人用\4,500- 主菜+副菜 | ・時短効果◎ ・とにかく時短したい人向け |
![]() ![]() | 3人用\4,500- 主菜+副菜 | ・時短効果〇 ・子ども向けメニューが豊富 |
![]() ![]() | 3人用\5,250- 主菜+副菜 | ・時短効果◎ ・時短と本格的な味を両立 |
![]() ![]() | 主菜+副菜 | 3人用\5,250-・バラエティ豊かなグルメ志向 | ・時短よりも味重視
通常価格の約40%オフでお得に1週間試してみることができます。
関連記事>>>【ヨシケイはお試しだけの利用からでOK!お試しコース4種類も解説!】も参考にしてみてください。
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バリエーションコースは本格的な料理を求める方に最適なコース!
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バリエーションコースは料理を究めたい人向けのコースです。
文字通り、色々な料理の”バリエーション”を増やす助けとなってくれます。
バリエーションコースが向いている人 | バリエーションコースが不向きな人 |
---|---|
自宅でもオシャレなメニューを楽しみたい 調理や食事の質にこだわりたい 料理に対してある程度時間をかけられる余裕がある 料理のレパートリーを増やしたい | 料理の手間はかけたくない 家で食べるメニューは家庭の味がいい 料理自体が得意ではない |
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バリエーションコース
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3TCZ0O+BQPSAA+1QM6+I7FOH)
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他のメニューが気になった方は【ヨシケイのメニュー別の料金は?ミールキット初心者にもわかりやすく徹底解説!】で各メニューを解説しているので、参考にしてみてください。
![](https://koonipapa.com/wp-content/uploads/2023/12/アイキャッチ②-1.jpg)
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